CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM MÃNG CẦU VĨNH CHÂU

     Mãng cầu đã được trồng từ lâu đời  tại xã Lai Hoà bởi chất lượng trái thơm, ngon, dai không nơi nào có được từ đó vào ngày 16 tháng 05 năm 2019 đã thành lập Hợp tác xã Mãng cầu Vĩnh Châu với diện tích trồng 14,6 ha có 32 hộ.

     Khi đến xã Lai Hoà không ai không nghĩ đến mang cầu ta bởi độ dai và vị ngọt từ đó mãng cầu đã dần dần khẳng định thương hiệu của mình không chỉ trong  tỉnh mà còn cả với những tỉnh bạn. Đến thời điểm này, có lẽ không còn ai ngơ ngác khi nghe đến cái tên mãng cầu nữa, song có một câu chuyện xoay quanh mãng cầu  của riêng hợp tác xã mãng cầu thuộc được chia sẻ sau đây thì đảm bảo không phải ai cũng biết.

     Mãng cầu đã được trồng trên 50 năm trên vùng đát cát giồng, nhờ thiên nhiên ưu đãi cùng với áp dụng các biện pháp kỹ thuật diện tích mãng cầu trong xã đã nâng lên khá rõ rệt. Trước kia người nông dân chủ yếu nuôi thuỷ sản, trồng lúa. Nhưng tên 10 năm trở lại đây, nhận thấy sản xuất lúa, nuôi trồng thuỷ sản ngày càng bấp bênh, thời tiết thay đổi thất thường gây ảnh hưởng năng suất, nhiều khi được mùa mất giá, thu hoạch xong lãi không đủ trang trãi cuộc sống. Trước tình hình trên bà con đã suy nghĩ đến chuyện chuyển đổi cây trồng mãng cầu.

     Ngày 11 tháng 4 năm 2018, UBND tỉnh Sóc Trăng đã ban hành Quyết định số 864/QĐ-UBND về việc ban hành danh mục dự án phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2018 - 2020.  Trong danh mục dự án phát triển sản xuất có chuỗi giá trị mãng cầu ta.Từ đó xã Lai Hoà đã có diện tích trồng lớn nhất của thị xã sau khi được triển khai 03 năm chăm sóc, cây mãng bắt đầu cho trái sum xuê,  các thành viên  trong HTX ai cũng vui mừng. Được sự khích lệ của lãnh đạo và các ngành các cấp HTX luôn luôn tìm hiểu thị trường và được biết trái mãng cầu là loại trái cây có giá thành cao, được ưa chuộng bởi nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đồng thời thu nhập mang lại từ cây mãng cầu bền vững, hơn nữa vùng đất cát ven biển rất thích hợp cho phát triển cây ăn trái nên bà con trong khu vực cũng đã mạnh dạn chuyển hơn 10 ha đất trồng rẫy sang trồng mãng cầu. việc cung ứng sản lượng mãng cầu lớn ra thị trường, tuy còn gặp nhiều khó khăn đòi hỏi phải có 01 tổ chức đứng ra chịu trách nhiệm khâu quản lý, phân phối, tìm kiếm thị trường tiêu thụ, hợp đồng các dịch vụ cung ứng vật tư nông nghiệp cho người nông dân từ đó hình thành nên HTX mãng cầu ta xã Lai Hoà, bằng sự quyết tâm của các thành viên trong HTX luôn chịu khó học hỏi kinh nghiệm từ sách, báo hien nay đã mở rộng và phát triển thêm nhiều diện tích trên địa bàn, sản xuất mãng cầu  vẫn chưa làm được cho trái đồng loạt về chất lượng và đầu ra cho tiêu thụ đòi hỏi phải có 01 tổ chức đứng ra chịu trách nhiệm khâu quản lý, phân phối, tìm kiếm thị trường tiêu thụ, hợp đồng các dịch vụ cung ứng vật tư nông nghiệp cho người nông dân

      HTX mãng cầu ta là mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng phù hợp với chủ trương liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho người nông dân tham gia Hợp tác xã; tạo sự liên kết "Nhà nông - Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà doanh nghiệp", tránh bị thương lái ép giá, nâng cao giá trị sản phẩm do nông dân làm ra.

     Nếu có dịp về nơi đây, mời quý du khách hãy ghé qua Hợp tác xã Mãng cầu Vĩnh Châu quê tôi để nhìn ngắm những vườn mãng cầu  trĩu quả và thưởng thức hương vị ngọt ngào không thể nào quên của trái trái Mãng cầu  xã Lai Hoà mới cảm nhận hết được vị đậm đà của tình quê, tình người nơi đây!